Een Mexicaanse outlaw ontmoet Mexicaanse royalty in schemerige kamers vol gotische verfijning, wat de sfeer bepaalt in de Lolita Cocina & Tequila Bar in de wijken Back Bay en Fort Point in Boston. Spaans geïnspireerd decor brengt de visie tot leven met kenmerkende ontwerpelementen, waaronder handgeschilderde muurschilderingen, vintage smeedijzer en Mexicaanse calavera's; die allemaal de rebelse geest van Lolita belichamen.

COJE Management Group streeft ernaar kenmerkende gastvrijheid van de oude wereld, geïnspireerde wereldklasse gerechten en zorgvuldig samengestelde cocktails te combineren in een vlekkeloos ontworpen ruimte waar de grenzen tussen bar, restaurant en nachtleven naadloos vervagen. Elk COJE-restaurant biedt een naadloze overgang van diner naar drankjes en verder, wat een nieuwe generatie van sociaal dineren vertegenwoordigt.

Tot de voor dit project geselecteerde artikelen behorende Benjamin -bank van Fleming Howland, bekleed met Hand-Coloured ,deCoal-bank ende Edmund Burke -bank, bekleed met Antiqued Red.